Un huerto ecológico es una forma de obtener alimentos saludables y también es un espacio de disfrute y sana relación con la naturaleza, un recurso para conocer el entorno natural. Nos aporta hortalizas y frutos, nos permite experimentar, hacer ejercicio, comer alimentos sanos, respirar aire fresco...
La mayor parte de nuestros alumnos vive en ambientes urbanos y no tienen ningún contacto con el medio natural y rural, por lo que tener un pequeño huerto en el cole nos va a permitir conocer el ciclo de vida de los vegetales y las relaciones entre distintos seres vivos, potenciar nuestra capacidad de observación, entre otros aspectos.
Es un recurso educativo muy valioso: un lugar de aprendizaje continuo a través del cultivo de nuestras hortalizas.
Nos proporcionará alimentos sanos, nutritivos y sabrosos, podremos pensar en el origen de los alimentos y el esfuerzo necesario para obtenerlos, convirtiéndonos en consumidores más responsables y exigentes...
El primer objetivo de un huerto es el de proporcionar experiencias gratificantes, enriquecedoras y únicas: regar, cavar, observar una mariquita, plantar, saborear frutos... Por ese motivo, los alumnos del colegio José de Echegaray hemos empezado a remover la tierra para posteriormente plantar y trasplantar las semillas y plantas seleccionadas. Os mostramos unas fotos de los niños y niñas trabajando en el huerto y aprovechamos para dar las gracias a los papás que voluntariamente están colaborando con nosotros en la puesta en marcha de este nuevo proyecto.
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